Aviation American Gin este o bautura premium, un distilat spectaculos din cereale (secara), cu infuzie de condimente atent selectate din intreaga lume.

Reteta licorii aduce impreuna elemente botanice precum: cardamon, coriandru, lavanda, seminte de anason, sarsaparilla, ienupar si 2 tipuri de coaja de portocala. Acestea sunt macerate in cel mai pur distilat din cereale, neutru ca aroma, timp de 18 ore. Maceratul trece ulterior, alaturi de apa pura, intr-un alambic. In urma distilarii, este colectata „inima” bauturii, cu o concentratie alcoolica prea intensa pentru a fi consumata ca atare: 71⁰. De aceea, inainte de finisarea ginului, se adauga apa pura.

Aviation American Gin este fabulos intr-un cocktail omonim, al carui reteta a fost creata in anii 1900.